Cramele Halewood Hyperion Chairman’s Reserve 2008
Cabernet Sauvignon 100%
Produced by Cramele Halewood
Dealu Mare, Romenia
Tasted on 16/5/2018
Alcohol 13,5%
The price of this wine is R $ 219,00
My overall rating is 88/100
Nose: 11 Color: 4 Taste: 14 Finish: 9
Comments:
Cor rubi intenso, impenetrável, com reflexos ligeiramente atijolados com pequeno halo de maturação bem intenso, bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade com ataque inicial de cravo, frutas negras com cereja, amora, mirtilo, ameixa preta, alcaçuz, pimenta negra, café, cigarro, com média persistência. Na boca mais um vinho encorpado, mas já na descendente, com alguma fruta. Bela acidez, álcool bem integrado, taninos domados, com final de cereja, amora e café. Este vinho deve ter tido dias melhores. Deve ter tido uma estrutura melhor, com mais aromas e persistência de boca e aromática. Foi difícil achar vinhos da Romênia no Brasil para esta aula da SOEDBB.
