Restaurante Libertango – Um excelente almoço em um grande restaurante

Restaurante Libertango – Um excelente almoço em um grande restaurante

Fomos eu e minha namorada ao Libertango. Eu tinha recebido uma sugestão deste restaurante por um parente que adorou a comida e gentileza do atendimento, sugerindo que eu mandasse lembrança para o dono Jorge Seródio, falando que ele era de Avaré. Não nos arrependemos, excelente indicação.

O restaurante é lindo, aconchegante, com flâmulas de times na escada, inclusive do meu Santos, que engrandecia a decoração com chapéus, balança antiga, muito interessante. A distância das mesas estava cumprindo as normas da pandemia. Tudo bem limpo e higienizado.

Conversei com o sommelier e atendi e aprovei sua sugestão para um Malbec Mastroeni Notable 2014. Muito bom e combinou muito bem com nossa pedido desde a empanada criolla, que veio crocante e saborosa. O vinho cresceu com o Bife de Chorizo e não encobriu os legumes da parrillada de vegetais e nem as batatas – papa provenzal. Tudo fantástico com o ponto menos da carne, os legumes crocantes ao dente, batata sequinha. Muito bom mesmo.

Interessante você pode ver o assador trabalhando na parrila. Também tem uma boa carta de vinhos e cervejas.

O restaurante é muito bem localizado no centro de Capivari e vale muito a pena conhecer… Recomendo.