Paul Hobbs Russian River Valley Chardonnay 2015
Chardonnay 100%
Produced by Paul Hobbs
Russian River Valley, Mendoncino, California, United State of America
Tasted on 29/1/2020
Alcohol 14,1%
The price of this wine is R$ 558,41
My overall Racing is 92/100
Nose: 14 Colour: 4 Taste: 15 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor amarelo menos intenso, também tendendo ao dourado, com reflexos dourados bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma intenso de melão, mamão, pêssego, segundo ataque cítrico, com maracuja, limonada, maçã verde, menos mineral com giz e algo de mel e baunilha, bem persistente. Melhorou a persintência e a amplitude, potência dos aromas com o aumento do tempo de copo. Na boca um vinho encorpado, algo doce, mais untuoso, menos seco, mas também refrescante, levemente salgado e mineral, muito agradável, com maravilhosa acidez. Álcool bem integrado, com final bem agradável de maçã verde, limonada, baunilha. Bem persintente, tambem delicado e fino. Um vinho que pede uma caldeirada de frutos do mar ou uma moqueca de camarão.
