Sileni State Cellar Selection Sparkling Brut
Chardonnay 100%
Produced by Sileni State
Hawke`s Bay, New Zealand
Tasted on 02/04/2014
Alcohol % is 12.5
My overall rating is 90 / 100
Nose: 11 Color: 4 Taste: 17 Finish: 8
Comments:
Amarelo ouro, fina perlage, bem persistente. Um pouco fechado com frutas cítricas, laranja, limonada, persistência média. Na boca levemente doce, bela acidez, um amargor diferente, mas muito persistente. Ficou muito bom com as ostras gratinadas.
