Domaine Louis Jadot Gevrey Chambertin Les Cazetiers Premier Cru 2007
Pinot Noir 100%
Produced by Domaine Louis Jadot
Gevrey Chambertin, Burgundy, France
Tasted on 23/07/2014
Alcohol % is 13.5
The price per bottle is R$481.74.
My overall rating is 94 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 18 Finish: 9
Comments:
Rubi claro, pequeno halo de maturação de cor salmão, bem simpática, finas e lentas lágrimas. Uma cor um pouco mais profunda que um pinot noir tradicional. Muito agradável aroma de frutas vermelhas, com morango, cereja, um pouco de doce de figo e compota de frutas que apareceu junto com o boeuf bourguignon, violetas, couro, cravo, tabaco. Bem persistente, rico em detalhes olfativos. Na boca bela acidez, macio, álcool bem integrado, encorpado, muito mais potente que outros pinot noir. Taninos firmes, mas doces, bem equilibrado, com um longo final de fruta, morango e café. Melhorou muito tanto na boca quanto na potencia olfativa com o prato tradicional da região, no que é até agora o pinot noir mais encorpado que eu já bebi. Valeu Mário e Lino…
