Julian Chivite Biologico Merlot 2007
Merlot 100%
Produced by Julian Chivite
Navarra, Spain
Tasted on 24/04/2016
Alcohol % is 14.5
My overall rating is 93 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 17 Finish: 9
Comments:
Cor grená impenetrável, com leve halo acobreado, bem brilhante, com finas e lentíssimas lagrimas. Aromas intensos de resina, cravo, morango, amora, mirtilo, bem mineral, com terra molhada, giz, algo floral, com rosas, pimenta negra, alcaçuz, persistente e elaborado. Fino maduro, com algumas notas de couro e defumado, muito rico em detalhes. Na boca potente, amplo, com taninos potentes, nobres, acidez, álcool e leve amargor muito bem integrado. Um vinho encorpado, mas macio, sedoso, aveludado, com longo final de amora e morango que enche a boca, gostei…
