Equilibrio Restaurant – “Um belo restaurante em vinícola”
O restaurante funciona dentro um Quiosque com vista para Lago e rodeado por praças, jardins, gansos, patos e funciona durante o dia e no hotel durante a noite. O primeiro é rústico, o Segundo bem clássico. O serviço é atencioso, e ambos são tranquilos. O Restaurante, oferece Serviço a La Carte ou Menu Degustação harmonizados com Vinhos da Matetic. Nós escolhemos o menu degustação. A comida é maravilhosa e muito bem harmonizada com os vinhos da vinícola. Preço justo, com excelente relação com a qualidade servida. No nosso caso escolhemos hospedagem, jantar com Menu Harmonizado, Visita a Vinícola e a parte da Fazenda, com direito a passeio até a adega e a Degustação na própria adega (cerca de 7 Km distância do hotel). A vinícola é moderna, com direito a conhecer um pouco de agricultura biodinâmica) Muito interessante.
O Restaurante fica no Complexo do Hotel e da Loja Vinhos Empório, com ótimos vinhos e souvenires, e uma natureza linda com vinhedos, arvores e muito pássaros bem dóceis.