Tierra Chiloé – Um lindo, aconchegante e moderno hotel no começo da Patagônia Chilena

Está é a segunda hospedagem em grande estilo nos hotéis Tierra. Voltamos desta vez os mesmos casais da família para conhecer Chiloé e não nos arrependemos. Tudo foi e é maravilhoso.
A hospitalidade e a atenção no atendimento foram constantes e iniciaram desde nossa chegada. Uma van do hotel veio nos buscar no aeroporto. Todos os motoristas são simpáticos e prestativos. Fomos recebidos com sorrisos e um bom papo, já explicando um pouco sobre a viagem para o hotel, atrações, etc… Na van nos aguardavam um belo lanche com frutas, maçã, pera, frutas secas, refrigerante e água e um sanduíche bem gostoso. Pegamos uma balsa com direito a lindas fotos de pássaros, leões marinhos, barcos e um frio maravilhoso.

A recepção no hotel foi muito tranquila e rápida. Logo já estávamos instalados num quarto maravilhoso com linda vista para a baia e o com a visão do barco do hotel o Williche e muitos, mas muitos pássaros e as fazendas de salmão, almendras (uma espécie de marisco de lá), ostras.
A arquitetura do hotel é radiante, simples, rústica, moderna, encantadora. Os detalhes da cultura local, esculturas, ferramentas, brinquedos. A vista maravilhosa com direito a lindos amanheceres, por do sol, vista dos animais, cavalos soltos, diferentes pássaros, o mar, as fazendas de frutos do mar, salmões, barcos. Tudo é lindo, charmoso, bucólico, um local de descanso, reflexão. Relaxar, meditar, recarregar as energias. A isto se inclui uma sala de computador e de leitura com mais uma ampla visão do mar e da redondeza. Além do restaurante passamos muito tempo no hall que tem uma linda decoração com barcos animais, uma bicicleta em madeira e amplos e espaçosos espaços para conversar, tomar vinho ao calor da lareira e com a linda vista a nos incentivar a confraternizar. Conhecemos nesta viagem uma jornalista brasileira radicada no exterior e 2 simpáticos casais de americanos os primeiros que ficaram mais tempo de Nova York, o outros de Seattle. O encanto do hotel e dos colaboradores facilita a compreensão e a cortesia.

Para falar da qualidade do atendimento vou citar estes episódios da viagem. Sempre gosto de no começo da viagem, acordar cedo para ver o amanhecer, que por lá foi divino. Sempre chove muito por lá, mas pegamos só tempo bom, frio e sol. Acordei ainda com a lua e as estrelas e fiquei fazendo fotos do hotel, enquanto isto lá fora, o frio era intenso. Logo chegou o primeiro colaborador do hotel. Ele trabalha na organização, acendendo fogo, apagando e/ou acendendo luzes, arrumando o ambiente. O cumprimentei e ele ao notar o meu frio me fez um café, o que não era sua função. Enquanto eu saboreava o mesmo, aproveitando para aquecer minhas mãos apareceu o José que estava dando treinamento no período. Tinha ficado um bom tempo fora no campo tirando fotos do nascer do sol. O José trabalha no outro hotel do grupo e estava treinando o pessoal da cozinha e serviços de bar e restaurante. Muito gentil e de boa conversa. Todos os dias nós conversamos, enquanto ele fazia drinques, sugeria acompanhamentos e nos acompanhou, junto com a chefe Isidora, em um dos passeios que fizemos com o barco Williche.

Os pratos do restaurante do hotel onde jantamos todas as noites foram maravilhosos. Apresentaram nuances e receitas tradicionais chilenas e principalmente da região de Chiloé. Os aperitivos magníficos, ricos em detalhes, saborosos e lindos como as fotos comprovam. Os pratos são variados, sempre com múltiplas opções, uma entrada que pode ser salada, sopa, frios e frutos do mar, um prato principal, com porções bem servidas e muito atraentes. Todos os pratos que provei foram de primeiríssima qualidade. E no final uma gostosa sobremesa. Você tem a disposição vários vinhos brancos, tintos, espumantes de marcas chilenas excelentes (Viña Matetic, Casa Lapostolole), na hora que você quiser e na quantidade que desejar. E se quiser fazer um upgrade está a sua disposição uma extensa carta de vinhos top. Um dos membros de nossa família fazia aniversário durante nossa estadia. Fomos brindados com 2 garrafas do maravilhoso Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon e um bolo de aniversário. A todos os envolvidos nossos agradecimentos pela surpresa e gentileza. Batemos palmas várias vezes pelo maravilhoso serviço da cozinha.
Os 12 quartos são amplos, todos com lindas vistas, são elevados, no segundo andar com vistas para o mar. Os móveis são claros, amplos, uma cama maravilhosa, poltronas para ler. No banheiro uma banheira com hidromassagem, um chuveiro que parece uma cachoeira.
Todos os transportes, passeios estão incluídos em sua diária. Isto é muito bom, você discute com a equipe de entretenimento e escolhe entre as opções o que você deseja fazer. Tivemos 3 integrantes desta equipe a nossa disposição(Catalina, Camila e Kenji), todos muito amáveis e prestativos, cada um com a sua simpatia, conhecimento local. Eles são muito bem treinados. Todas as excursões são magnificas. Em todas as excursões tínhamos aperitivos, sanduíches e mesmo almoço e bebidas incluídos. Com direito aos mesmos excelentes vinhos e cervejas locais. Tirei muitas fotos lindas.
Temos que agradecer ao gerente Andrés que inclusive nos apresentou sua família, seus filhos que são outras perolas, junto com os colaboradores que fazem do hotel um ambiente muito familiar e agradável. Muito obrigado a todos pela gentileza, dedicação e atenção nos mínimos detalhes.