{"id":31771,"date":"2023-07-13T10:07:34","date_gmt":"2023-07-13T13:07:34","guid":{"rendered":"https:\/\/vinhospormartim.com.br\/?p=31771"},"modified":"2023-07-13T10:07:34","modified_gmt":"2023-07-13T13:07:34","slug":"forneria-pizza-1846-uma-excelente-pizza-em-botucatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinhospormartim.com.br\/?p=31771","title":{"rendered":"Forneria Pizza 1846 – Uma excelente Pizza em Botucatu"},"content":{"rendered":"

Forneria Pizza 1846 – Uma excelente Pizza em Botucatu<\/p>\n

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Eu e minha namorada resolvemos conhecer a Forneria Pizza 1846. Viemos jantar e adoramos a visita. O restaurante \u00e9 bem moderno, limpo e claro, muito bem decorado com uma das paredes de tijolos a vista com um relevo com o Mapa Mundi, muito legal. Outro detalhe interessante \u00e9 a preserva\u00e7\u00e3o de um tronco de arvore imenso que ajuda na sustenta\u00e7\u00e3o do telhado.<\/p>\n

O atendimento \u00e9 bem tranquilo, mesmo o restaurante lotado. Com bastante paci\u00eancia, nos levaram para o Bistr\u00f4 aonde nos serviram ta\u00e7as de vinho de cortesia. O vinho era muito bom, Explorador Cabernet Sauvignon. Como a demora foi grande nos serviram outra ta\u00e7a de cortesia. Parab\u00e9ns…<\/p>\n

Chegando a mesa a colaboradora nos atendeu e esperou escolhermos entre as muitas alternativas, inclusive com pizzas diferentes. S\u00e3o v\u00e1rios antepastos inclusive com um varal com presunto Parma, aroncini, v\u00e1rios tipos de queijos e frios mas para servir mais pessoas. Tamb\u00e9m com v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de coquet\u00e9is e sobremesas. Fomos de pizza especial de massa fina, com um molho delicado e na medida certa, recheio em quantidade correta, nem muito e nem pouco. Escolhemos 2 sabores: Sapore de Madre com mozarella, palmito, bacon e alho por\u00f3 e La Capricciosa de cogumelos, fundo de alcachofra, presunto crudo e mozzarela. Ambas estavam maravilhosas, crocantes com recheios fant\u00e1sticos. Muito saborosa, uma das melhores pizzas de Botucatu.<\/p>\n

Acompanhamos as pizzas com um belo Michel Rolland, Clos de los Siete. Acompanhou maravilhosamente bem as pizzas gostamos muito do vinho.<\/p>\n

Gostei da pizza e recomendo.<\/p>\n

Mostrar menos<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Data da visita:<\/span>\u00a0julho de 2023<\/div>\n
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Publicado originalmente na Tripadvisor: https:\/\/www.tripadvisor.com.br\/Restaurant_Review-g780026-d26341168-Reviews-Forneria_Pizza_1846-Botucatu_State_of_Sao_Paulo.html<\/a><\/div>\n
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