Cavit Principato Cabernet Sauvignon – Merlot Delle Venezie 2016

Cavit Principato Cabernet Sauvignon – Merlot Delle Venezie 2016
Cabernet Sauvignon 80%
Merlot 20%

Produced by Cavit
Delle Venezie, Veneto, Italy
Tasted on 7/05/2021
Alcohol 12%
The price of this wine is R$ 133, 26 c/ desconto na Vinci R$ 66,63

My overall rating is 89/100
Nose: 12 Color: 4 Taste: 15 Finish: 8

Comments:
Vinho de cor rubi intenso, com reflexos cor acobreada, bem brilhantes, finas e lentas pernas. Aroma de persistência média, com morango, cereja, ameixa, amora, chocolate amargo, café, pouco persistente. Na boca um vinho seco, mas agradável, de corpo médio, com bela acidez, álcool bem integrado. Um vinho de taninos potentes, másculos, mas domados. Com final de morango, cereja, ameixa e café. Um vinho bem leve e agradável que pede uma boa comida italiana, ficou bom com as pizzas do Di Lucca e eu incorporei rúcula e chicória orgânica de um produtor amigo da Vezinha – Rafael Dorini – comprei o combo cambucá um dos combinhos da feira. Bela relação custo x benefício. Outro vinho da Cavit melhor de boca que de aromas.