Vinícola Familia Deicas – Vinícola tradicional, mas familiar, moderna e acolhedora em Canelones

Fomos com nossa confraria visitar 3 vinícolas tradicionais e de grande qualidade uruguaias. A última foi a Bodega ou Establecimiento Família Deicas. Esta bodega tradicional, mas ainda familiar é moderna e acolhedora. Está situada em Canelones, cerca de 40 minutos de Montevidéu. Em estilo mais rural, tradicional, lembrando uma grande fazenda.

A Bodega foi fundada no século XIX, tendo tido vários donos, inclusive o próprio Estado Uruguaio. Foi fundada por Don Francisco Juanicó em 1830, dando nome para o estabelecimento. Em 1979 a Família Deicas comprou a propriedade e melhorou ainda a produção de bons vinhos através da modernização dos equipamentos e parceira com enólogos internacionais incluindo o famoso Paul Hobbs que é parceiro no vinho mais famosos da casa Maximo. Outros vinhos muito bons são os Preludio branco e tinto, single vineyards, principalmente usando a uva Tannat.

Tivemos um passeio conhecendo o mirante, parreiras, as instalações onde nosso guia explicou com era produzido, armazenado os vinhos, a adega subterrânea que é bem antiga, tem um antigo bar, vinhos muito antigos armazenados e expostos para fotos, com linda decoração – bem antiga. Foi explicado a caraterística do solo nos vinhedos, o que isto acarretava aos diferentes vinhos.

A seguir fizemos a degustação de alguns vinhos, harmonizados com queijos, frutas, frios e os deliciosos pães uruguaios. No mesmo e amplo local tivemos a seguir um almoço de parrilada uruguaia, saladas, guarnições e sobremesa com harmonização de cada etapa com vinhos brancos, tintos e um licor de tannat. A vinícola produz uma ampla gama de vinhos com linhas mais populares, outras mais sérias e os íconos. Todos podem ser degustados e comprados no local a um bom preço em relação ao mercado local e muito mais baratos que se comprados no free shop ou no mercado brasileiro. Para engrandecer a refeição nos brindaram com um pequeno show de tango com um bom casal de dançarinos, bem simpáticos.

Nossa visita rendeu lindas fotos, bela experiencia e grandes rótulos levados dentro de nossa cota de vinhos. Recomendo a visita.