Experiencias Garzon – Uma vinícola moderna considerada uma das mais modernas e belas do mundo

Experiencias Garzon – Uma vinícola moderna considerada uma das mais modernas e belas do mundo

Fomos na nossa confraria visitar o Uruguai. Está foi nossa segunda vinícola. A Bodegas Garzon é uma vinícola moderna considerada uma das mais modernas e belas do mundo. Este empreendimento conta com as Colinas de Garzon aonde é produzido azeites ultra premium e fizemos uma degustação de 3 azeites harmonizados com pães, queijos, frios e queijos e acompanhados por um bom vinho branco da vinícola, um Viogner.

Brindamos na chegada. Agendamos uma visita a vinícola com degustação durante os passos da visita, o que foi legal… A medida que íamos sendo apresentados aos equipamentos havia uma ilha com um dos vinhos da bodega. Primeiro com brancos e depois com tintos, sempre de boa qualidade e potência crescente. A vinícola é linda, muito bem equipada e os colaboradores muito bem treinados, vendem muito bem a história da vinícola que é nova e emergente.

A seguir visitamos as instalações e fomos encaminhados ao restaurante onde nos aguardava um maravilhoso almoço harmonizado com vinhos top da vinícola. Tomamos um excelente Albarino e um maravilhoso Tannat single vineyard. Também goste do vinho de colheita tardia e botritizado. Os pratos estavam muito bons, principalmente o maravilhosos ovo perfeito o melhor que já comi. São uma parceira com o chefe argentino Francis Mallman

Para terminar passamos na lojinha e compramos vinhos e azeites. É possível comprar chapéus panamá da vinícola e livros sobre vinhos e do chefe Francis Mallman.

Gostei, muito boa…