Ries Vinícola Cinq 2019
Shiraz 100%
Produced by Ries Vinícola
Cuesta Botucatu, Botucatu, São Paulo, Brasil
Tasted on 19/1/2022
Alcohol 13,3%
The price of this wine is R$ 180,00
My overall rating is 89/100
Nose: 12 Colour: 4 Taste: 15 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi intenso, impenetrável, com reflexos cor purpuras bem brilhante, finas e lentas lagrimas. Aroma de média intensidade com pimenta negra, cravo, resina, amora, ameixa preta, algum herbáceo com grama molhada, chocolate, com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, mas agradável, ligeiramente doce, quente, algo refrescante, com bela acidez e com certo amargor. Com taninos potentes, mas ainda não domados, másculos, álcool bem integrado. Vinho muito persistente na boca e com longo final de amora, ameixa e café. Gostei mais do Sauvignon Blanc Mas é um bom vinho da minha terra utilizando o sistema de dupla poda para fazer vinho de inverno e com a mesma uva dos vinhos com esta técnica da cordilheira da Serra da Mantiqueira que vieram antes
2 comentários. Deixe novo
Martim
Achei interessante sua avaliação e comentários. Fiquei também curioso e querendo experimentar este vinho
Onde encontra-lo?
Obrigado e abs
Oi Markin, o Cinq é produzido aqui em Botucatu na serra da Cuesta próximo a Pardinho, Três Pedras. O produtor é produtor de cana de açúcar e família tradicional agrícola de Lençóis Paulista. Porém ainda está começando a divulgar seus vinhos. Um colega da confraria é que arranjou os vinhos direto com o produtor. Eu gostei dos 2 vinhos, mais do branco. O Syrah para mim ainda não atingiu a qualidade dos da Serra da Mantiqueira, mas o caminho é este… Acho que nas próximas safras já terá um canal de distribuição melhor.