Adolfo Lona Brut Rose Método Charmat 2004
Chardonnay 100%
Produced by Adolfo Lona
Garibaldi, Rio Grande do Sul, Brasil
Tasted on 16/2/2022
Alcohol 12,5
The price per bottle is R$95,00
My overall rating is 88/100
Nose: 11 Color: 4 Taste: 15 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor amarelo palha, reflexos dourados, bem brilhantes, com finas e lentas lagrimas. Aroma de média intensidade com ataque inicial de cítrico de abacaxi, damasco, limão galego, maçã verde, limonada e laranja azeda, agradável mas com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, com grande acidez, até um pouco excessiva, mas que melhorou com o espaguete ao vôngole, mostrando que o vinho é bem digestivo e precisa ser adequado com comida com álcool bem integrado, bem seco, mas agradável, com longo final de laranjada, limonada, abacaxi, damasco e maça verde. Foi muito bem com a casquinha de siri e melhor ainda com o espaguete ao vôngole da reunião da confraria SOEDBB. Talvez pelo azeite, temperos e a salinidade do vongole.
