Viña Concha y Toro Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon 100%
Produced by Viña Concha y Toro
Puente Alto, Maipo Valley, Chile
Tasted on 24/02/2023
Alcohol 14%
The price of this wine is R$ 145,00
My overall rating is 91/100
Nose: 13 Colour: 4 Taste: 15 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rubi intenso, com reflexos cor aloirado em degrade para o purpura bem brilhante em um pequeno halo de amadurecimento, finas e lentas lagrimas. Aroma intenso de pimenta negra, morango, cereja, amora, framboesa, já beirando a geleia, cravo, alcaçuz, baunilha, chocolate amargo, café com persistência média. Na boca um vinho agradável, encorpado, mas já bem domado, feminino, com bela acidez. Os taninos estão redondos, domados, álcool bem integrado e um longo final de amora, framboesa, cereja, chocolate amargo e café. Foi bem com o risoto de camarão e melhor com o de funghi do restaurante Di Lucca e ainda melhor com o ancho que fiz no churrasco e a companhia da Cissa melhorou ainda mais este belo vinho que já atingiu para mim o seu máximo.
