Herdade da Pimenta Monte da Pimenta Rosa 2022
Aragonês 63%
Syrah/Shiraz 21%
Trincadeira 16%
Produced by Herdade da Pimenta – Casa das Relvas
Alentejo, Portugal
Tasted on 30/06/2023
Alcohol % is 12
The price per bottle is R$117,53.
My overall rating is 91 / 100
Nose: 12 Color: 4 Taste: 16 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rosa alaranjada bem claro, com reflexos dourados bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma intenso de morango, amora, cereja, seguido por damasco, melão, maçã verde, com algo mineral tipo pedra molhada, com persistência média. Na boca seco, mineral, com bela acidez, refrescante, bem interessante. Álcool imperceptível, encorpado, com longo final de fruta, com melão, morango, amora, damasco e maçã verde. Combinou bem com o salmão com gorgonzola, frios da reunião com a Dalva e Luis Carlos A presença da Cissa, melhorou muito o vinho. Gostei…
