Castillo Perelada 3 Finques 2019
Samsó / Cariñena / Carignan 14%
Garnacha / Grenache 8%
Cabernet Sauvignon 45%
Merlot 21%
Ull de Llebre 8%
Monastrell 3%
Produced by Castillo Perelada
DO Empord, Catalunya, Spain
Tasted on 23/5/2023
Alcohol 14%
The price of this wine is €$ 5,50 the glass
My overall rating is 91/100
Nose:12 Color: 4 Taste: 16 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rubi intenso, impenetrável, com reflexos purpuras bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de cereja, ameixa preta, amora, groselha, framboesa, morango, couro, terra molhada, com final de pimenta rosa, chocolate amargo, café e persistência média. Na boca um vinho encorpado, potente, mas equilibrado. Bela acidez, álcool bem integrado, imperceptível, taninos potentes, másculos, mas domados, com longo final de cereja, morango, amora, ameixa, chocolate e café. Ficou perfeito com o presunto ibérico bolota do restaurante La Poma. A presença da Cissa, Amara e Paulo, e do robô do restaurante marcaram este vinho.
