Bodega Zuccardi Valle de Uco – La Consulta – Linda vinícola com vinhos fantásticos
Eu e minha namorada visitamos a vinícola Zuccardi Piedra Infinita em La Consulta no Vale do Uco. Programamos almoçar no restaurante da vinícola o Piedra Infinita Cocina e depois conhecer a vinícola.
Nosso almoço foi fantástico, comida maravilhosa e muito bem harmonizados com excelentes. Após saímos a visitar a vinícola. O rapaz que explicou os vinhos para nós no almoço foi quem nos apresentou a vinícola. Achei muito bom isto pois já tinha tido uma boa empatia durante o almoço e suas explicações se tornaram ainda mais importantes. Nos foi explicado sobre a importância do terroir rochoso, calcário da região, com solos profundos e diferentes em cada parcela. Visitamos os ovos de concreto de diferentes tamanhos e formas, barricas grandes e ovaladas de carvalho e formas diferentes de vinificação utilizada. Vistamos a grande pedra central, sua câmara de vinhos e avistamos do alto algumas das parreiras utilizadas para entender a importância do solo.
Por fim passei na loja da vinícola e me dei de presente 3 belos vinhos o Chardonnay Fossil, Zuccardi Finca Las Cerrilladas, de Gualtalary 2019, outro Malbec maravilhoso que degustei de brinde e o Finca Canal Uco Paraje Altamira 2018, também degustados. Vinhos maravilhosos.
Adorei a visita, que recomendo…
Publicado originalmente no site da Tripadvisor: https://www.tripadvisor.com.br/ShowUserReviews-g3382258-d12854670-r917863167-Bodega_Zuccardi_Valle_de_Uco-La_Consulta_Province_of_Mendoza_Cuyo.html
