Vina Cobos – Lujan de Cuyo – A vinícola de Paul Hobbs na Argentina

Eu e minha namorada viemos a Mendoza aonde ficamos por 2 dias e depois ficamos em uma pousada em Lujan de Cuyo. De lá visitamos algumas belas vinícolas com a proposta de visitar 2 a 3 vinícolas por dia e almoçando harmonizado em uma delas. Tudo já pago e combinado desde o Brasil.

Então no segundo dia de Chacras de Cória visitamos a vinícola do enologo Paul Hobbs. A vinícola é maravilhosa. Paul Hobs após ajudar na Bodega Catena Zapata se encantou com o terroir de Mendoza e resolveu comprar terrenos e plantar vinhos fazer vinhos próprios na Argentina. Depois construiu sua bela vinícola. Vem produzindo vinhos de excelente qualidade, com altas notas em uma grande variedade de produtos de alta qualidade.

A vinícola esta fazendo 25 anos, produzindo belos vinhos desde 1988. São vinhos únicos com terroirs do Valle do Uco em Chanãres Estate (em Los Árboles, em Tunuyan) e em Zingaretti Estate ( em Villa Bastías) e em Hobbs Estate em Lujan de Cuyo (os primeiros vinhedos em Agrelo). Todos são vinhedos de alta altitude e solo desértico, com baixa precipitação e grande diferença de temperatura. Isto aumenta muito a qualidade dos vinhos.

Fizemos a degustação dos vinhos ícones e fomos muito bem atendidos, com explicações corretas e com muita atenção. Experimentamos na degustação acompanhados por queijos e frios muito bons. Iniciamos com o Cobos Chardonnay Zingaretti Estate 2021, depois os 2 Micro Ediciones Malbec 2017 La Consulta Valle de Uco e Las Compuertas Lujan de Cuyo, seguidos pelo Cabernet Franc 2019 Chanãres Estate, por fim experimentamos de cortesia o Cobos Vinculum Malbec 2018, todos vinhos fantásticos. Uma degustação muito homogênea. Desta vez não foram servidos os e Cobos Volturno e Unico. Uma pena…

Adorei a visita. Vinhos maravilhosos, belas explicações, degustação excelente nesta linda vinícola, com equipe muito bem preparada. Recomendo a visita…