Ruca Malen Wines Capitulo Tres Malbec Infuso 2021
Malbec 100%
Produced by Ruca Malen Wines
Los Árboles, Tupungato, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Tasted on 15/08/2023
Alcohol % is 14
The price per bottle is R$385,00 ARS 12050 (Peso Argentino) – peguei cotação de 800 ARS x 1 US$ = US$15,05
My overall rating is 93 / 100
Nose: 14 Color: 4 Taste: 16 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rubi bem intenso, quase impenetrável com reflexos purpuras, bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma intenso de morango, cereja, amora, ameixa preta, framboesa, pimenta rosa, hortelã, violeta, fumo de corda, tomilho limão, café e chocolate amargo, bem persistente e rico em detalhes. Na boca um vinho encorpado, seco, bem agradável, com bela acidez. Álcool bem integrado, com taninos femininos, ainda não domados, mas doces e final agradável de morango, cereja, framboesa, amora, ameixa preta, pimenta, café e chocolate amargo, bem persistente. Um vinho muito equilibrado e agradável, acompanhou bem o prato principal uma terneira com guarniciones, e melhor ainda o merengue, chocolate e praline na degustação de 7 passos do restaurante Ruca Malen na vinícola Ruca Malen no Vale do Uco. A companhia da Cissa e a linda paisagem com a cordilheira ao fundo, atendimento do pessoal da vinícola tirei inclusive foto com o chefe. Tudo isto melhorou ainda mais este belo vinho. Gostei, um belo vinho, para mim só perdeu para o Capitulo Tres Tinto Cofermentado principalmente pela harmonização na terneira, por outro lado interessante harmonizar com um prato doce. Com uma excelente relação custo x benefício principalmente pela grande qualidade…
