Forneria Pizza 1846 – Uma pizza com amigos

Forneria Pizza 1846 – Uma pizza com amigos

Eu e minha namorada convidamos um casal de amigos a visitar a Forneria Pizza 1846. Viemos jantar e foi muito bom. O moderno restaurante é muito bem decorado com uma das paredes de tijolos a vista com um relevo com o Mapa Mundi, diferente, limpo e claro. A presença de um grande tronco de arvore imenso que ajuda na sustentação do telhado é outro achado interessante.

O atendimento é bem agradável, mesmo o restaurante lotado nesta época do ano. Mesmo com a reserva aguardaram a chegada de nossos amigos para iniciarem os pedidos. Escolhermos de entrada uma das burratas da casa. Estava muito fresca e acompanhou muito bem um Alamos Chardonnay.

Nossa pizza escolhida de massa fina, foi a pizza do mês a Rica Parma com Presunto Parma, Limão Siciliano e Figo. Maravilhosa, crocante com recheios fantásticos. Muito saborosa, uma das melhores pizzas de Botucatu. Acompanhamos a pizza com um belo Michel Rolland, Clos de los Siete. Acompanhou maravilhosamente bem.

Gostei e recomendo a visita da Forneria Pizza 1846.