Jardim Restaurante Cardoso de Almeida – Pratos e Vinhos Orgânicos na cidade de Botucatu
Eu e minha namorada durante o Carnaval viemos conhecer o Jardim Restaurante na Cardoso de Almeida. Já conhecíamos o restaurante da Demétria. O restaurante é muito bem decorado com o bar, vista da cozinha, exposição de vinhos. Mas o que mais encanta é que estamos sobre uma cobertura, mas abertos para o jardim com belas arvores que se tornam bucólicas, românticas e encantadoras. São ilhas de sombras com vegetação e pássaros. Bem fresco e interessante.
O atendimento é muito bem feito com um bom número de colaboradores, bem educados. Os preços são bons e os ingredientes orgânicos, que é filosofia da casa e bem frescos. Escolhemos um vinho tinto chileno, colocamos para descansar e refrescar em um balde de gelo. Fui de Kombucha e minha namorada de um bel chá. De entrada solicitamos Carpaccio de Abobrinha e Salada Caprese. Abrimos o vinho orgânico0 Adobe da Emiliana Red Blend junto com o bife de Chorizo acompanhado por batatas rústicas, legumes grelhados, chimichurri e uma maionese caseira. Todos os pratos muito saborosos. Os ingredientes sempre frescos e acompanharam muito bem o vinho escolhido.
Gostei e recomendo.
Publicado originalmente no site da Tripadvisor: JARDIM RESTAURANTE CARDOSO DE ALMEIDA, Botucatu – Comentários de Restaurantes & Número de Telefone (tripadvisor.com.br)
