Emiliana Adobe Reserva Sauvignon Blanc 2022
Sauvignon Blanc 100%
Produced by Emiliana
Casablanca Valley, Aconcagua Valley, Chile
Tasted on 02/03/2024
Alcohol % is 13.
The price per bottle is R$ 69.90.
My overall rating is 91 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor amarelo palha, com reflexos dourados bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade, com ataque inicial cítrico com Toranja, Limão Siciliano, limonada, laranjada, Lima da Pérsia, seguidos de pêssegos, maçã verde, pera, um pouco de abacaxi, maracujá, flor de laranjeira, jasmim, final mineral, com pedra e grama molhada, uma bela riqueza de detalhes, mas persistência média. Na boca algo salgado, mineral, maravilhosa acidez, bem refrescante, em um vinho de corpo médio, bem interessante, com longo final de fruta, com Limão Siciliano, limonada, laranjada, Lima da Pérsia, maracujá, abacaxi e maçã verde, bem persistente, mas com potência média, combinou bem com a entrada de tartar de salmão com guacamole e as massas com frutos do mar do restaurante Bistro o Cacao e que foi muito valorizado pela presença da Cissa, gostei…
