Emiliana Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 2021
Cabernet Sauvignon 100%
Produced by Emiliana
Central Valley, Chile
Tasted on 10/08/2024
Alcohol % is 13.5
The price per bottle is R$ 84,00
My overall rating is 90 / 100
Nose: 12 Color: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi média, com reflexos grenás bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de ameixa preta, cereja, amora, groselha, mirtilo, pimenta rosa, baunilha, chocolate amargo, café, com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, seco, com bela acidez, álcool bem integrado e taninos doces, femininos, já domados. Com longo final de ameixa preta, cereja, amora, pimenta rosa, chocolate e café. Acompanhou bem os pratos do Pequi Restaurante & Café, sopas de lentilha, brocolini ao molho de cenoura e gengibre e frango ao molho shoyo e gergelim. Melhorou com a companhia da Cissa e Vezinha.
