Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir 2022
Pinot Noir 100%
Produced by Emiliana
BioBio Valley, Colchagua Valley, Chile
Tasted on 25/08/2024
Alcohol % is 13.5
The price per bottle is R$ 79.90.
My overall rating is 90 / 100
Nose: 12 Color: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi médio, em discreto clarete com reflexos grenás bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de cereja, framboesa, morango, amora, ameixa preta, pimentão, menta, café e chocolate amargo com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, seco, com bela acidez, álcool bem integrado, imperceptível. Um vinho feminino, com taninos doces, já domados, com longo final de cereja, morango, ameixa, amora, chocolate e café. Acompanhou bem o prato do dia no Pequi Restaurante & Café na Demétria em Botucatu: Trio Mezze e Quibe, e os tradicionais Brocolini ao Molho de Cenoura e Gengibre, Homus com Vegetais. Também foi bem com o Iogurte com Granola da Casa o que achei bem interessante. A companhia da Cissa, Chris, Vantuir e família e o serviço do vinho pela Verônica melhorou muito este vinho.
