Vinícola Guaspari Guaspari Terroir Pinot Noir 2020
Pinot Noir 100%
Produced by Vinícola Guaspari
Espirito Santo do Pinhal, São Paulo, Brasil
Tasted on 17/10/2024
Alcohol 14%
The price per bottle is R $ 628.00
My overall rating is 92 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 17 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi em clarete médio, transparente, com leve halo aloirado, com finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de frutas vermelhas, com cranberry, framboesa, morango, cereja, groselha, café, nóz moscada, canela, cedro, cogumelos, chocolate amargo, pimenta rosa, alcaçuz, com bela riqueza de detalhes, mas persistência média. Um vinho de corpo médio, bem agradável na boca, muito equilibrado, com bela acidez em uma bela harmonia. Os taninos são femininos, delicados, mas potentes, com álcool imperceptível e um longo final de boca, com muita fruta, cranberry, morango, cereja, framboesa, groselha, pimenta rosa, chocolate amargo e café. Foi o segundo vinho na harmonização da Vinícola Guaspari. O Menu Guaspari com almoço harmonizado de 5 passos. O segundo passo harmonizado com o Guaspari Terroir Pinot Noir e um funghi porcini com feijões brancos em molho de pomodoro e crostini, gostei. Ele acompanhou muito bem. Melhorou muito, principalmente pela companhia da Cissa, nossas esposas e queridos confrades da SOEDBB.
