Forneria Pizza 1846 – Jantar romântico
Eu e minha namorada após uma visita a Pinacoteca de Botucatu, viemos jantar na Forneria Pizza 1846. O atendimento é excelente, mesmo com a casa lotada e sem reserva conseguimos rapidamente uma mesa. O restaurante é muito bem decorado, com ambiente alegre, claro, amplo e romântico.
Estava lotado, mas o atendimento foi muito eficiente, discreto, super atencioso, com direito a conversa com sommelier, chefe. Pedimos um a pizza do mês a Gamberi Zucchine com camarão abundante, abobrinha italiana, molho branco, pesto de pistache com manjericão, mozzarella de búfala, tomate cereja, parmesão, super aromática e saborosa. Acompanhamos a pizza com um belo vinho da vinícola Espanhola Ijalba Viura 2022, que acompanhou maravilhosamente bem a pizza. Foi bem gostoso conversar com o chefe e com o somellier da casa sobre a nova pizza e sua adequação com o leve, mineral e salino vinho.
Gostei e recomendo a visita.
Publicado originalmente no site da Tripadvisor: https://www.tripadvisor.com.br/ShowUserReviews-g780026-d26341168-r995947071-Forneria_Pizza_1846-Botucatu_State_of_Sao_Paulo.html
