1846 Bakery -Um belo café da manha, bem saboroso e elegante
Eu, minha namorada e sua filha viemos tomar o café da manhã na 1846 Bakery. Foi após uma das corridas de rua da cidade de Botucatu. Gostamos muito desta padaria artesanal, tanto por sua localização no centro da cidade, quanto pela produção artesanal de pães e doces com ingredientes naturais e equipamento moderno, produzindo-os a vista dos clientes, o que é muito bom, em tempo real.
Tudo sempre bem muito limpo, claro e organizado. Os atendentes são gentis, prestativos, informando a técnica do preparo de pães, cafés, doces e tortas. Tudo é bem explicado, inclusive com a atenção do dono, que é dono também de uma excelente pizzaria.
Podemos escolher diferentes tipos de sucos, chás, cafés e chocolates quentes e frios, vinhos. A padaria produz várias opções de lanches: croissant recheados, cruffin doces e salgados, croque monsieur e madame, sanduiches com pão brioche, pão de queijo recheado, pães artesanais, galletes, folhados turco, vários doces de pastisserie, incluindo vários ganaches de frutas e chocolate, croissant recheados doces.
Escolhemos o croissant rechedo de pastrami, um croque madame, pastel de nata e um limone, um ganache montado com recheio de limão e hortelã de sobremesa, Acompanhamos com chocolate quente e capuccinos.
Todos os pratos muito saborosos, elegantes e bem servidos. Gostamos muito e recomendamos…
Publicado originalmente no site da TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/ShowUserReviews-g780026-d32744168-r1002415283-1846_Bakery-Botucatu_State_of_Sao_Paulo.html
