Humberto Canale Denario Sauvignon Blanc 2024
Sauvignon Blanc 100%
Produced by Humberto Canale
Rio Negro, Patagonia, Argentina
Tasted on 19/05/2025
Alcohol 12,5%
The price of this wine is R$ 84,90 in restaurant R$ 170,00
My overall rating is 92/100
Nose: 14 Colour: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor amarelo palha bem intenso, com reflexos levemente esverdeados bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma intenso de frutas com ataque inicial de pera, damasco seco, abacaxi, limonada, laranjada, seguido de mel, maçã verde, discreto final mineral com pedra molhada, bela riqueza de detalhes, mas persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, suave, com bela acidez, discreto, refrescante pedindo comida de boteco, praia e piscina. Álcool bem integrado, com final ligeiramente seco, frutado de pera, damasco seco, maçã, limonada e abacaxi. Acompanhou muito bem o Mix Âncoras com ceviche com aipim frito, bolinhos de bacalhau e camarão crocante, bela porção para 2 do restaurante Ancora no final da praia de João Fernandes em Armação de Búzios. A linda praia, seu por do sol, barquinhos de pescadores, turismo, suas pedras e a maravilhosa presença da Cissa melhoraram muito este bom vinho.
