Nederburg Wines Nederburg Sauvignon Blanc 2024
Sauvignon Blanc 100%
Produced by Nederburg Wines
Paarl, Western Cape, South Africa
Tasted on 16/05/2025
Alcohol % is 12.5
The price of this wine is R$ 90,90 in restaurant R$ 116,00
My overall rating is 89 / 100
Nose: 12 Color: 4 Taste: 15 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor amarelo palha claro, com reflexos levemente esverdeados bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de frutas com ataque inicial de maracujá, damasco seco, abacaxi, limonada, laranjada, seguido de maçã verde, discreto final floral com violetas, algo discreto mineral de pedra molhada, com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, suave, com bela acidez, discreto, refrescante pedindo comida com frutos do mar, praia e piscina. Álcool bem integrado, com final ligeiramente seco, frutado de maracujá, damasco seco, maçã verde, limonada e laranjada. Acompanhou bem o peito de frango com feijão preto, arroz e salada mista; cheese burguer artesanal; foi muito bem com o peixe tropical, uma posta de dourado com molho de camarões e leite de coco e ainda melhor o risoto de frutos do mar com polvo, lula, camarões e mariscos, do restaurante Pino no inicio da Rua das Pedras e Paria do Canto em Armação de Búzios. A linda praia, seu por do sol, barquinhos de pescadores, turismo, seu cais e a maravilhosa presença da Cissa e seus filhos Dudu e Fernandinha melhoraram muito este bom vinho.
