Emiliana Adobe Reserva Rosé 2023

Emiliana Adobe Reserva Rosé 2023
Syrah/Shiraz
Cabernet Sauvignon
Merlot

Produced by Emiliana
Rapel Valley, Chile
Tasted on 2/8/2025
Alcohol % is 12
The price per bottle is R$ 54,00

My overall rating is 90 / 100
Nose: 12 Color: 4 Taste: 16 Finish: 8

Comments:
Vinho de cor rose levemente dourado, com reflexos acobreados, bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de cereja, framboesa, damasco seco, maçã verde, pera e final cítrico de laranja lima, limonada, com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, refrescante, levemente seco, com bela acidez, álcool bem integrado, imperceptível. Um vinho, com longo final de framboesa, cereja, maçã verde, damasco seco, limonada pedindo uma piscina, foi bem com as 3 empanadas – palmito, frango e abóbora, cogumelos; e uma pizza Marguerita de fermentação natural do restaurante Bioloja no centro da Cidade de Botucatu. Boa relação custo x benefício. A presença da Cissa e da Fernandinha melhorou muito este bom vinho.