Viña Errazuriz Private Reserve Carmenere 2024
Carmenere 100%
Produced by Viña Errazuriz
Aconcagua Valley, Chile
Tasted on 07/12/2025
Alcohol % is 13,5
The price of this wine is R$ 99,90
My overall rating is 90 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 15 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi intenso, impenetrável, com reflexos violetas bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de grama molhada, ameixa preta, groselha, amora, cereja, framboesa, alcaçuz, chocolate amargo, café, pimenta rosa, com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, com bela acidez, álcool bem integrado. Equilibrado, com taninos femininos, já domados, com longo final de ameixa preta, cereja, amora, chocolate e café. Foi o vinho base com que reduzi o bife de chorizo de Angus e o corte Cowboy steak, um novo corte de acém ou ponta de peito de Wagyu que cozinhei para a linda Cissa. Acompanhou bem a salada de folhas, pepino e mozzarella de búfala, mas perdeu feio para o Bramare. A companhia da Cissa melhorou muito este bom vinho…
