Bodega Viña Cobos Bramare Zingaretti State Malbec 2016
Malbec 100%
Produced by Bodega Viña Cobos
Zingaretti State, Villa Bastias, Tupungato, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Tasted on 07/12/2025
Alcohol % is 14
The price per bottle is R$799,90.
My overall rating is 95 / 100
Nose: 14 Color: 4 Taste: 18 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rubi intenso, com reflexos de cor violetas, bem brilhantes, impenetrável, com finas e lentas lágrimas. Aroma bem intenso mineral de giz, pedra molhada, grafite, seguido de muita fruta ameixa preta, amora, cereja, framboesa, groselha, algumas notas em compotas, seguidas de violetas, hibisco, aceto balsâmico, alcaçuz, pimenta malagueta, chocolate amargo, favas de baunilha e café, bem persistente e rico em detalhes. Na boca um vinho maravilhoso, pura harmonia, encorpado e equilibrado, com maravilhosa acidez, álcool bem integrado, imperceptível. Os taninos são potentes, másculos, ainda não domados, terminando em um longo final mineral, algo salgado, mas amplo em frutas com amora, ameixa preta, groselha, cereja, pimenta, café e chocolate amargo. Mais um vinho bem gostoso, que vale muito a pena conhecer e que melhorou muito com o tempo de guarda na minha adega. Acho que ele ainda vai continuar envelhecendo muito bem, pena que não tenho outra garrafa. Acompanhou bem a salada de folhas, pepino e mozzarella de búfala, depois ficou perfeito com bife de chorizo de Angus e o corte Cowboy steak, um novo corte de acém ou ponta de peito de Wagyu que cozinhei para a linda Cissa e reduzi o molho com o Carmernere básico da Errazuriz. mas perdeu feio para o Bramare. A companhia da Cissa melhorou muito este bom vinho…
