Emiliana Gran Reserva Novas Pinot Noir 2022
Pinot Noir 100%
Produced by Emiliana
Casablanca Valley, Chile
Tasted on 21/03/2026
Alcohol % is 13
The price per bottle is R$136.00.
My overall rating is 92 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 16 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rubi médio em clarete mais escuro, com leve halo violeta, com finas e lentas lágrimas. Aroma de intenso de morango, cereja, groselha, amora, ameixa preta, couro molhado, favas de baunilha, chocolate amargo, café e um final mineral, com giz, grafite, com boa riqueza de detalhes, mas persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, mas bem agradável, equilibrado, com álcool bem integrado, bela acidez em uma boa harmonia. Os taninos são femininos, delicados, com um longo final de boca, de muita fruta, morango, cereja, groselha, amora, ameixa preta, chocolate amargo e café. Acompanhou bem todos os pratos: eu fui de lombo de pirarucu em purê de abóbora cabochã e farofa de amêndoas, a Cissa de bife ancho e macarrão gratinado com fonduta de queijos, panceta artesanal defumada, farofinha de brioche e ervas finas, já a Lucia escolheu um escalope de filé mignon acompanhado de risoto ao creme de aspargos, presunto parma e molho Roti, enquanto o Jorge foi de entrecotê grelhado, fritas da casa e molho mostarda. A companhia da lilnda Cissa e dos padrinhos Lúcia e Jorge melhoraram muito este belo vinho.
