Loggia dei Sani Governo all’uso Toscano 2023
Sangiovese
Canaiolo Nero
Produced by Loggia dei Sani
Maremma, Tuscany, Italy
Tasted on 11/04/2026
Alcohol 13,5%
The price of this wine is R$ 149,00 oferta R$ 129,00
My overall Racing is 90/100
Nose: 12 Colour: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi médio, com reflexos violetas bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de cereja, framboesa, morango, ameixa, amora, groselha, favas de baunilha, chocolate ao leite, café, alcaçuz, uma pimenta preta bem marcante, couro molhado, cogumelos, com persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, delicado, ligeiramente doce, com bela acidez, álcool bem integrado, imperceptível. Um vinho diferente interessante, com taninos femininos, domados, doces e um longo final bem persistente de pimenta preta, café, chocolate amargo, cereja, framboesa, amora, ameixa e groselha. Acompanhou bem o Carpaccio de Manzo, um corte de Wagyu com rúculas, lascas de parmesão e tomatinhos confitados e melhor ainda com o Tagliolini ao pesto e Straciatella e a lasanha de cordeiro. A companhia do Jorge, Lucia e da linda Cissa melhorou ainda mais este bom vinho.
