Nozio Spa Stemmari Pinot Noir Rosso 2023
Pinot Noir 100%
Produced by Nozio Spa
Terre Siciliane, Sicilia, Italy
Tasted on 27/06/2026
Alcohol % is 13
The price per bottle is R$136.00.
My overall rating is 91 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor rubi médio em clarete, com leve halo violeta, com finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de morango, cereja, groselha, amora, ameixa preta, fumo de corda, favas de baunilha, aceto balsâmico, chocolate amargo, café e um final mineral, com tinta nanquim, com boa riqueza de detalhes, mas persistência média. Na boca um vinho de corpo médio, mas bem agradável, equilibrado, com álcool bem integrado, bela acidez em uma boa harmonia. Os taninos são femininos, delicados, com um longo final de boca, de muita fruta, morango, cereja, groselha, amora, ameixa preta, chocolate amargo e café. Acompanhou muito bem a entrada a burrata aquecida em forma de massa folhada, pão artesanal forma deda bem fina com lâmina de azeite, rúculas e tomate cereja, com molho pesto e o prato principal Tagliatelli a la Boscaiolla uma pasta fresca ao forno servido com creme parmesão, cogumelo shitake e porcini, pancetta no restaurante 9Due8. A companhia da linda Cissa melhorou muito este belo vinho.
