Delicata Wines Medina Rosé D.O.K. MALTA 2025

Delicata Wines Medina Rosé D.O.K. MALTA Superior 2024
Garnacha / Grenache100%

Produced by Delicata Wines
Medina, D.O.K. MALTA, Malta
Tasted on 01/05/2026
Alcohol % is 11,5
The price per bottle is E$ 23,00 in restaurante = R$ 135,45

My overall Racing is 91/100
Nose: 12 Colour: 4 Taste: 17 Finish: 8

Comments:
Vinho de cor rosa alaranjado intenso, quase âmbar, com reflexos dourados bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma de média intensidade de ameixa, amora, cereja, framboesa, morango, com algo floral de jasmin, cravo, rosa e grama molhada, com bela riqueza de detalhes, mas persistência média. Na boca um vinho seco, salino e refrescante, com bela acidez, bem equilibrado. Álcool imperceptível em um vinho de corpo médio, com longo de ameixa, amora, cereja, morango e framboesa, bem persistente. Bela relação custo x benefício. Acompanhou bem a entrada com Pães malteses e um patê de azeitona com pimenta, primeiro prato Calamari Fritti, com Lula crocante frita, molho de iogurte e hortelã. Ficou ainda melhor com os 2 ratos principais: Gnocchi a Puttanesca, com molho de tomate, azeitonas, alcaparras, anchovas, alho e salsinha e Pesce Spada com Espadarte ou peixe espada local ao molho mediterrâneo tradicional, acompanhado de batatas fritas do restaurante Scarpetta by Novitá, um restaurante italiano dos mesmos donos do próximo Novitá em Senglea. A presença da Cissa, a orla de Senglea Waterfront com os iates, barcos de pesca coloridos e a Paisagem de Birgu e Senglea melhoraram ainda mais este belo vinho.