Adega Refinaria Otto Nature Sur Lie 2016
Chardonnay 100%
Produced by Adega Refinaria
Serra Gaúcha, Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, Brasil
Tasted on 8/03/2023
Alcohol % is 12
The price per bottle is R$199,00.
My overall rating is 94 / 100
Nose: 14 Color: 4 Taste: 17 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor amarelo palha, com reflexos dourados bem brilhantes, não filtrado, menos límpido, com finíssimas e persistentes borbulhas. Aroma bem intenso de pão de mel, limonada, abacaxi, maçã verde, cogumelos, nozes, avelãs, terra molhada, flor de jasmim, bem persistente. Na boca um vinho seco, mas encorpado e ao mesmo tempos delicado, feminino, bem refrescante, com maravilhosa acidez. O álcool é bem integrado e um vinho com longo final bem persistente de limonada, abacaxi, maçã verde. Foi o melhor vinho para mim da degustação da SOEDBB de espumantes nacionais, voltou agora como vinho de abertura na reunião de Sauvignon blanc da Confraria, foi muito bem com as entradas bruschetta com presunto crudo e burrata. Gostei novamente…
