9Due8 – Um excelente restaurante italiano em Botucatu

Eu e minha namorada fomos com um casal de amigos jantar no restaurante 9 due 8. Não arrependemos, ele é mais um excelente restaurante italiano em Botucatu. O restaurante é bem frequentado, fizemos reserva e não ficamos esperando muito para entrar.

Ele é bem claro, com decoração de bom gosto, moderna, mas com itens antigos mantendo o padrão da casa colonial. Bem localizado no centro de Botucatu na praça de uma das nossas igrejas. Os colaboradores são muito bem treinados e prestativos. Informam sobre opções do cardápio, sugestões de bebidas, incluindo vinhos. Já tinha vindo no restaurante em uma reunião de comemoração de nossa confraria que também postarei as fotos.

Desta vez pedimos Raviolli de Melanzana Briziate e Tagliolini ao Pesto e Stracciatela, as entradas como o Aroncini e a salada Caprese com Burrata e Pesto. Como sobremesa um Vannoli. Tudo perfeito. Na primeira reuião da confraria o cardápio foi: várias entradas artesanais, Agnolotti de Wagyu com crema de ervilhas, Pernil de Cordeiro com batatas e legumes. Nesta reunião e na de hoje levamos os vinhos sendo cobrado o serviço de rolha pelas taças.

Recomendo…