Cava Codorniu Segura Viudas Brut Reserva Heredad 2021

Cava Codorniu Segura Viudas Brut Reserva Heredad 2021
Macabeu %
Xarel-lo %
Parrelada %

Produced by Cava Codorniu
Cava, Penedes, Spain
Tasted on 14/2/2024
Alcohol 12%
The price of this wine is R$ 279,56

My overall rating is 93/100
Nose: 13 Colour: 4 Taste: 17 Finish: 9

Comments:
Vinho cor amarelo palha, com reflexos verdeais bem brilhantes, finas e persistentes borbulhas. Aroma intenso de pão de ló, seguido de frutas cítricas com limonada, laranjada, damasco seco, abacaxi, maracujá, maçã verde, tomilho limão, algo floral madressilva, com bela riqueza de detalhes mas persistência média. Na boca um vinho seco, encorpado, bem elegante, feminino,, muito refrescante, com maravilhosa acidez, álcool bem integrado e um longo final de limonada, damasco seco, maçã verde e abacaxi bem refrescante e persistente. Ficou maravilhoso com o polvo, mas menos exuberante com o salame espanhol e o presunto ibérico. Também acompanhou bem o jantar com Tilápia a parmegiana com arroz branco no jantar harmonizada na abertura das reuniões da confraria SOEDBB em 2024.