Vinícola Guaspari Syrah Vale da Pedra 2018
Syrah/Shiraz 100%
Produced by Vinícola Guaspari
Espirito Santo do Pinhal, São Paulo, Brasil
Tasted 17/10/2024
Alcohol 14%
The price per bottle is R$ 1298,00 as 4 safras R$ 324,50 cada um
My overall rating is 93 / 100
Nose: 14 Color: 4 Taste: 16 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor rubi intenso, impenetrável, com reflexos violetas, sem halo de maduração, bem brilhantes, com finas e lentas lágrimas. Aroma intenso com ataque inicial amadeirado, com cedro, pinho, seguido de frutas frescas com groselha, mirtilo, cereja preta, amora, ameixa preta, framboesa, fumo de cachimbo, alcaçuz, menta, pimenta malagueta, hortelã, café, chocolate amargo, favas de baunilha, bala toffee e no final um toque mineral de giz, com persistência média. Na boca um vinho equilibrado, com muita harmonia, álcool bem integrado, imperceptível. Os taninos são potentes, másculos, ainda não domados. Uma bela acidez, em um vinho encorpado, que ainda deve evoluir. Ele tem um longo final de cereja, framboesa, amora, ameixa preta, groselha, pimentas, chocolate e café. Acompanhou muito bem os queijos e frios. Foi o terceiro vinho na degustação vertical de Syrah Vale da Pedra da Vinícola Guaspari. Para mim este vinho foi o melhor e ainda vai melhorar mais. Ele melhorou ainda mais na companhia da Cissa, nossas esposas e queridos confrades da SOEDBB. Achei o custo deste vinho o único que aceitaria pagar o preço médio. Achei os outros vinhos caros pelo que entregam.
