Vinicola UVVA Chardonnay 2023
Chardonnay 100%
Produced by Vinícola UVVA
Chapada Diamantina, Bahia, Brasil
Tasted on 18/02/2026
Alcohol 13%
The price of this wine is R$ 170,00
My overall rating is 91/100
Nose: 12 Colour: 4 Taste: 16 Finish: 9
Comments:
Vinho de cor amarelo palha, com reflexos dourados bem brilhantes, finas lágrimas. Aroma de média intensidade de goiaba, mexerica, abacaxi, laranjada, damasco seco, maçã verde, hibisco, favas de baunilha, algo mineral com giz de cera, com persistência média. Na boca um vinho ligeiramente ácido e salgado, algo doce, refrescante, encorpado, feminino, com maravilhosa acidez, álcool bem integrado e um longo final de goiaba, laranjada damasco seco e maçã verde. Foi muito bem com o Bobó de camarão no jantar da reunião da Confraria SOEDBB, sobre vinhos da Chapada Diamantina.
