Marsovin Marnisi Organic Old Vines Marnisi State Vineyard 2023

Marsovin Marnisi Organic Old Vines Marnisi State Vineyard 2023
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc

Produced by Marsovin
Marnisi State Vineyard, Marsaxlokk, Marsa, Paola, Malta
Tasted on 11/05/2026
Alcohol % is 13,5
The price per bottle is €$ 27,25 in winery – R$ 160,80 in the restaurant €$ 55,00 in winery – R$ 324,50

My overall rating is 93 / 100
Nose: 13 Color: 4 Taste: 17 Finish: 9

Comments:
Vinho de cor rubi intenso, com reflexos cor violetas bem brilhantes, finas e lentas lágrimas. Aroma intenso amadeirado de cedro, pinheiro, menta, pimenta cayena, seguido de ameixa preta, groselha, amora, cereja, morango, framboesa, algo defumado, couro molhado, cogumelos, terra molhada, hortelã, alcaçuz, grama molhada, favas de baunilha, chocolate amargo, café, com bela riqueza de detalhes e persistência média. Na boca outro vinho encorpado, seco, mas harmônico, bem equilibrado e agradável, com maravilhosa acidez. Álcool bem integrado, com taninos másculos, mas domados, potentes e talvez ainda esperando atingir seu nível máximo. Com longo final agradável de cereja, amora, groselha, ameixa preta, morango, pimenta, café e chocolate amargo, com grande persistência. Adoramos tanto que voltamos novamente com minha filha a primeira vez foi um presente dela para mim e minha namorada e que desta vez retribuímos com muito amor. Novamente solicitamos o Trio of Artisan Grilled Sausages com molhos bearnaise, salsa verde, pepper e mushroom. Desta vez escolhemos o Uruguay Ribeye, um contrafilé de vacas alimentadas em pastos e com grãos, novamente o ponto e defumação maravilhoso do chefe Christian com os mesmos acompanhamentos de batata crocante. Muito bom o trabalho e gentileza do chefe que nos explicou sobre pontos, cortes e alimentação dos diferentes cortes. O vinho acompanhou muito bem todos os pratos. O serviço foi perfeito, a comida maravilhosa e muito bem acompanhada pelo vinho incrível. Foi mais uma mágica visita que eu e a Cissa fizemos no restaurante Sciacca Grill Valletta aonde o Chefe Chris e a Verônica minha filha, nos receberam tão bem. A presença da Cissa, Vezinha, Chris, toda equipe e a maravilhosa comida melhoraram muito este grande vinho.