9Due8 – Massas e saladas divinas
Eu e minha namorada viemos almoçar no restaurante 9Due8. Chegamos cedo e mesmo sem reserva e o restaurante cheio, conseguimos uma mesa para dois.
O ambiente do restaurante 9Due8 é bem tranquilo, mesmo lotado como as mesas são bem espaçadas. O que é bem gostoso pois dá para almoçar tranquilamente mantendo uma bela conversa, o que o torna muito romântico. A decoração é alegre, clara e como ele é bem aberto e com teto móvel e envidraçado o torna muito bem iluminado de uma forma natural. A decoração é bem romântica, alegre e moderna, com vários quadros expostos nas paredes e itens de decoração ligados a culinária. Encontramos vários amigos o que foi muito bom.
Ele está localizado no centro da cidade de Botucatu, em frente a Igreja de São José, facilitando encontrar vagas para estacionar.
Os colaboradores são muito bem treinados, educados e prestativos. A carta de vinhos é muito boa com diversas opções para todos os bolsos e bem de acordo com os pratos do restaurante, voltados a comida mediterrânea, principalmente italiana.
Tivemos de entrada pãezinhos artesanais com manteiga aromatizada, grissini, uma maravilhosa salada com mix de folhas, maça verde, frutas cítricas, erva doce, tomate cereja, lascas de parmesão, azeite extra virgem e pães artesanais. Escolhemos um Linguini em tinta de Lula com camarões, lulas, mexilhão, posta de robalo – com frutos do mar e um Papardele de camarão e alcachofra. Dois pratos divinos, muito saborosos e bem servidos. Para acompanhar fomos de vinho da serra de Botucatu da vinícola Refúgio, um Chardonnay Léguas em homenagem a Júlio Verne. Mais uma vez tudo maravilhoso, um vinho bem marcante para acompanhar duas massas super saborosas.
Sempre com a atenção do chefe Alexandre e sua equipe que continua muito eficiente e com atendimento perfeito. Gostamos e recomendamos.
Publicado originalmente no site da TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/ShowUserReviews-g780026-d25372399-r1039487625-9due8_Restaurante_bar-Botucatu_State_of_Sao_Paulo.html
