9Due8 – Almoço com amigos
Eu e minha namorada e um casal de amigos reservamos uma mesa e viemos jantar no restaurante 9 due 8. O restaurante muito bem frequentado, animado, com bela decoração com móveis simples, modernos, mas agradáveis. O ambiente é claro, muito bem iluminado de forma natural, com seu teto retrátil que refresca o ambiente. Os vários quadros alegres e coloridos expostos nas paredes e os itens de decoração ligados a culinária são uma atração a parte.
Bem localizado no centro da cidade de Botucatu, em uma praça tradicional e ao lado de uma das tradicionais igrejas da cidade, permite uma certa facilidade para estacionar mesmo nos fins de semana.
Os colaboradores são muito bem treinados e prestativos. A carta de vinhos é eclética com diversas opções para todos os bolsos e combinam muito bem com a culinária do restaurante.
Tivemos de entrada pãezinhos artesanais, grissini. Escolhemos uma entrada o Carpaccio de Manzo, um corte de Wagyu com rúculas, lascas de parmesão e tomatinhos confitados, a Cissa e a Lúcia repartiram uma bela lasanha de cordeiro, o Jorge foi de lasanha a bolonhesa e eu de Tagliolini ao pesto e Straciatella, todos maravilhosos. Para acompanhar fomos de vinho tinto italiano Governo all Uso Toscano da vinícola Loggia del Sani, da região de Maremma na Toscana. Uma combinação maravilhosa. Tudo perfeito, um vinho interessante, com uma leve pitada de pimenta muito agradável, que combinou muito bem e a comida super saborosa. A sobremesa foi um delicoso cannoli de pistache.
Sempre com a atenção do chefe Alexandre e sua equipe, todos extremamente gentis. Gostamos e recomendamos.
Publicado originalmente no site da TripAdvisor:
