Trattoria Tosca – Um jantar perfeito em Mellieha
Eu e minha namorada viemos visitar minha filha que está morando em Malta. Dividimos nossa viagem para ficar no centro em Saint Julians metade da viagem, depois fomos a Mellieha e no final para Marsaxlokk.
Quando ficamos hospedados em Mellieha nós visitamos o excelente restaurante Trattoria Tosca que estava localizado no nosso hotel nesta cidade. Já tinha pesquisado este restaurante usando o seu site ilovetosca e gostado da apresentação. Ele é um restaurante de cozinha mediterrânea, com diversos sabores e tradições da região. O criativo Chefe Jean Paucomanda a cozinha do restaurante.
Entramos sem reserva e fomos acomodados no centro com a vista do bar, junto com outras mesas muito bem frequentadas. Fomos muito bem atendidos, com uma equipe muito agradável. O cardápio com a apresentação dos pratos, ingredientes, carta de vinhos foi bem objetiva e com excelente custo em relação a grande qualidade dos pratos. Todos os ambientes são muito bem decorados de uma forma discreta e alegre.
Escolhemos um vinho tinto de Mdina um Syrah, da Delicata Wines DOK, água com gás. Como entrada solicitamos o Fritto Misto, com Camarões-tigre, lulas, peixinhos fritos, abobrinhas, berinjelas e cebola, servidos com molho tártaro.
Solicitamos como prato principal o Risoto Tosca, com Arroz Carnaroli cozido em caldo de camarão, complementado com camarões-tigre, mexilhões, amêijoas, creme de leite e raspas de limão. e Linguine Il Gamberi com camarões, molho de tomate e camarão, mascarpone e um molho verde gremolata. Pratos maravilhosos, muito saborosos e que foram muito bem acompanhados pelo vinho local.
Adoramos a comida, a atenção dos colaboradores e a decoração deste lindo restaurante. Recomendamos.
Publicado originalmente no site da Tripadvisor: https://www.tripadvisor.com.br/ShowUserReviews-g230152-d1474441-r1067700932-Trattoria_Tosca-Mellieha_Island_of_Malta.html
