Delicata Wines Gran Vin de Hauteville Viognier of Malta DOK Superior 2025
Viognier 100%
Produced by Delicata Wines
Viognier of Malta, Bahia, Brasil
Tasted on 27/04/2026
Alcohol 12%
The price of this wine is shop: €$ 12,30 in restaurant: €$26,00 no Brasil R$ 72,50 na loja e R$ 153,40 no restaurante
My overall rating is 92/100
Nose: 14 Colour: 4 Taste: 16 Finish: 8
Comments:
Vinho de cor amarelo palha intenso, com reflexos dourados bem brilhantes, finas lágrimas. Aroma de média intensidade de limonada, laranja Lima, lima da Pérsia, mexerica, abacaxi, laranjada, um toque floral de jasmim, flor de laranjeira, seguido de pêssego em calda, damasco seco, maçã verde, manga, mel, algo mineral com sal, pedra molhada, com bela riqueza de detalhes e bem persistente. Na boca um vinho ligeiramente ácido, refrescante, de corpo médio, feminino, com maravilhosa acidez, álcool bem integrado e um longo final de limonada, laranjada, laranja Lima, lima da Pérsia, abacaxi, damasco seco, manga e maçã verde. Gostei bem aromático, foi muito bem com a Burrata on Bread, torrada com burrata de Straciatella, tomate cereja, basílico, rúculas, bem crocante e fresca, quanto com o nosso prato principal do restaurante San Paolo Naufrago de Valletta, uma pizza Maltija com molho de tomate, mozzarela flor di latte, alho, salsicha maltesa, queijo de Gozo, tomate seco, azeitona preta, orégano e azeite de oliva.
